今日は何の日小咄 2月14日 「煮干の日」

07年2月14日の今日は 「煮干の日」

# この日は「煮干の日」として全国煮干協会が制定しました。
  「に(2)ぼし(14)」の語呂合せ。

$ 八公「煮干しは小魚を煮て干したものですよね」
  隠居「ああ、そうだ」
  八公「イリコ(炒り子)、じゃこ(雑魚)、だしじゃこ(出汁雑魚)なんて、いろんな
    別名がありますね」
  隠居「そうだね。土地によって呼び名が違うようだ」
  八公「主に出汁をとる材料なんでしょう?」
  隠居「そうだね。カタクチイワシで作ったものが最も一般的だが、マイワシ、
    ウルメイワシ、キビナゴ、アジ、サバ、トビウオなどを原料としたものもある」
  八公「一番多くの煮干を作っているのはどこです?」
  隠居「長崎が日本最大の生産地だ」
  八公「友だちで、煮干をぼりぼりと齧っているやつがいますが」
  隠居「カルシウム不足を補うために食べられる煮干として発売されている」

      ここで「謎掛け」いかがです
               〈煮干〉     と掛けて
               〈日本の祭り〉 と解く
                         その心は《出汁(山車)が出ます》

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