仕事 9月21日 座談会

 森永乳業の広報誌への座談会に出席。

 「江戸蕎麦について」がテーマ。
 会場は和邑へ。

 和邑の大将、ダニエル・カール、ソバリエ、圓窓。

 おまんまに牛乳をかけて食べている話をする。

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この記事へのコメント

江戸ソバリエ石臼の会・笑門来福
2007年11月29日 17:30
江戸蕎麦についての対談が掲載された「マミークラン12月号」について、江戸ソバリエ「石臼の会」ブログに記事をアップしました。
どうぞよろしくお願いいたします。

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